Husets mest ambitiøse cuvée – dybere, mere kompleks og skabt til dem, der vil opleve Domaine Mallet fra sin mest raffinerede side. La Réserve er en årgangschampagne, der kun produceres i særligt gode år. Den kombinerer Meuniers charme, Pinot Noirs struktur og Chardonnays finesse i en harmonisk, let toastet og elegant stil. Hvor Nos Traditions er husets signatur, er La Réserve deres statement. Næsen er elegant og kompleks med modne frugtnoter, florale nuancer og et strejf af brioche og toast. I smagen giver Meunier fylde og moden frugt, Pinot Noir tilfører struktur og dybde – Chardonnay løfter helheden med friskhed og mineralitet.