En ren, mineralsk og dybt terroirdrevet blanc‑de‑blancs fra Avize – et af Champagnes mest prestigefyldte Grand Cru‑terroirs. Terre d’Avize er Domaine Mallets mest eksklusive Chardonnay‑cuvée. Den kommer fra Avize på Côte des Blancs, hvor kalken ligger tæt på overfladen og giver vine med knivskarp præcision, salt mineralitet og en næsten elektrisk energi. Det er en champagne for kendere – og for dem, der elsker den rene, kalkede stil, som kun Avize kan levere. Næsen er delikat og mineralsk med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og kridt. Smagen er skarp, præcis og vibrerende Chardonnay‑frugt, med tydelig kalket mineralitet fra Avize som giver den en lang, ren og salt finish.