En ren og præcis Mosel‑Riesling fra de stejle skiferskråninger omkring Kinheim. Vinen er tør, let og vibrerende med aroma af grønne æbler, lime og hvid fersken, løftet af en klar mineralitet fra blå og grå skifer. Smagen er sprød og rank med høj syre, saltet finish og lav alkohol, som giver høj drikbarhed. En elegant og klassisk Mosel‑stil, der fungerer både som aperitif og til lette retter med fisk, skaldyr eller asiatisk køkken.