Coppos Barolo fra La Morra er en elegant og floral fortolkning af Nebbiolo, skabt på druer fra nogle af kommunens klassiske kalk‑ og mergelholdige skråninger. Her giver terroiret en mere parfumeret og silkeblød stil, som Coppo forstærker gennem en nænsom vinifikation og lagring på store slavonske fade, der bevarer druens finesse. I næsen møder man roser, viol, røde bær og fine krydrede nuancer, mens smagen er ren, lineær og præcis med modne, men elegante tanniner og en lang, harmonisk afslutning. Det er en tilgængelig og raffineret Barolo, der passer perfekt til retter som braiseret kalv, lam, svampe, trøfler og modne oste. Serveret ved 14–16 grader viser den sin mest åbne og aromatiske side, og den kan udvikle sig smukt over ti år med større dybde, kompleksitet og tertiære noter.