En raffineret, floral og krystalklar Chablis med ekstra finesse og elegance – Jean Claude Martins mest delikate cuvée.

Chablis “Anaïs” er Jean Claude Martins mest elegante og feminine udtryk for Chablis. Hvor “JL” er signaturcuvéen med præcision og mineralitet, er “Anaïs” skabt til at vise Chardonnay fra Chablis i en mere aromatisk, floral og silkeblød stil – uden at miste den kalkede nerve, der definerer området.

Det er en cuvée, der kombinerer renhed, finesse og en næsten parfumeret lethed, som gør den både charmerende og gastronomisk alsidig. “Anaïs” åbner med en mere aromatisk og elegant næse end de øvrige cuvéer. Med duften af grønne æbler og moden citron, hvide blomster, jasmin og citrusblomst – let pære og fersken i baggrunden, med kalk, flint og en subtil salt mineralitet.